生吃蔬菜更有营养？

　　真相：此说法并不全面。一些蔬菜适当加热后可改变食物结构，更易消化吸收。如胡萝卜中的β-胡萝卜素等营养素，经加热处理后吸收率显著提高；菠菜、苋菜等叶菜类中的草酸和植酸会影响钙、铁等吸收，焯水后能大幅降低草酸和植酸的含量，提升营养素利用率。只有富含维生素C、B族维生素等不耐热营养素的蔬菜，生吃方式才能更多保留营养，建议彻底洗净后生吃。（来源：“健康中国”微信公众号）

　　通 报

　　湖北省公安厅公布8起打击整治网络谣言典型案例

　　详情：按照公安部和湖北省公安厅统一部署，今年以来，湖北公安机关网安部门依托“净网2025”专项行动，依法严厉打击整治网络谣言违法犯罪活动，有力维护了网络空间秩序和人民群众合法权益。近日，湖北省公安厅公布8起依法打击整治网络谣言典型案例：

　　1.荆州网民王某在一微信群内发布“某学校有学生跳楼”的谣言信息。

　　2.襄阳网民王某在抖音发布“襄阳管家巷发生绑架案”的谣言信息。

　　3.宜昌网民张某某在微信公众号上发布“网传三亚一夜之间变成空城”的谣言信息。

　　4.武汉网民尹某某在抖音发布“江岸区某小区外卖员跳楼”的谣言信息。

　　5.武汉网民赵某某、董某某在微博和QQ群发布“某学校老师体罚学生”的谣言信息。

　　6.荆州网民沈某某在微信群中发布“李沟烟冲倒了，压死好多人哦”的谣言信息。