2023首届中国国际(佛山)预制菜产业大会上，公司成功入选《胡润中国预制菜生产企业百强榜》预制菜生产企业领域最具实力的中国百强企业，获奖产品则为2022年上市的新品——“冷冻金汤鲜扒鸡”。该产品采用急速冷冻工艺，定格刚出锅的新鲜与营养，保持鲜扒鸡的口感风味，进行加热操作后，完全还原鲜品的风味与口感，此外产品中还加入了经年传承金汤、长白山蛹虫草，不仅激发了鸡肉本身的鲜味，而且具备了更加丰富的营养价值。“金汤鲜扒鸡”的上市成功让品牌开拓了“预制菜”的全新赛道，获得更大的发展机遇，也拥抱了更为广阔的消费市场。

　　在传承传统制作工艺的基础上，德州扒鸡股份有限公司始终紧跟时代前行的脉搏，不断精进生产工艺，提升产品品质。公司积极引进先进的生产设备和技术，加强质量管控体系建设。同时，注重产品创新，针对不同消费者的口味需求，开发出多种口味的扒鸡及其他肉熟食产品。德州扒鸡股份有限公司以其卓越的品牌影响力和市场竞争力，成为德州特色产业的一张闪亮名片，推动着德州食品产业的蓬勃发展。

　　黑陶文化的传承与发扬

　　在德州，一定要去中国黑陶城博物馆去看一看。这是不少本地人的推荐，更是此次采风团不少成员的心声。

　　这里的黑陶采用独特的烧制工艺，表面呈现出如漆般的光泽，质地细腻，造型优美。其制作过程从选料、制坯、雕刻到烧制，每一个环节都凝聚着工匠们的心血和智慧。