山东聚力把农业建成现代化大产业，目前打造了烟台苹果、寿光蔬菜等国家优势特色产业集群10个、现代农业产业园19个、农业产业强镇122个，持续提升产业规模化、现代化水平。创新实施优势特色农业全产业链提质增效试点，省级首批确定了枣庄石榴、黄河三角洲对虾、潍坊蔬菜、德州玉米等14个产业链，每个给予5000万元到2亿元支持，推动全链条增值、全环节提升。

　　山东也是畜牧业大省，特色畜禽资源丰富，既有以驴、兔、鹅、蜂等为代表的特色畜种，又有以莱芜猪、芦花鸡、鲁西牛、青山羊等为代表的地方品种。近年来，山东构建了东阿阿胶、阳信肉牛、利津肉羊、单县羊肉汤、高青黑牛、临朐鹅肝等一批五百亿级、百亿级优势特色产业链，2024年全省特色畜牧业全产业链产值超过1600亿元，同比增长7%左右。特色畜禽养殖保持较高平稳收益，富民强农成效显著，正成为乡村产业发展的新亮点、新引擎。

　　今年5月6日，《山东省人民政府关于推动全省乡村富民产业高质量发展的实施意见》（鲁政发〔2025〕6号）发布，出台20条具体措施，提出到2027年，乡村富民产业蓬勃发展，带动农民经营性收入和工资性收入显著提高，农民人均可支配收入达到3万元以上，城乡居民收入差距进一步缩小，村集体经济发展水平持续提高。