大众网记者 郭九涛 滨州报道

　　为切实加强学校食品安全监管，提升公众对学校食品安全的参与度和监督意识，近日，沾化区市场监管局大高所组织开展了学校食堂“你我同查”活动，邀请家长代表、大高镇学区教委代表、教师代表等共同参与，携手守护广大师生“舌尖上的安全”。

　　参与人员一同深入沾化区大高镇实验学校食堂，对食品原材料采购、储存、加工制作、餐饮具清洗消毒、食品留样等关键环节进行了细致检查。在食品原材料采购区，执法人员与代表们仔细查看了食材供应商资质、进货查验记录以及索证索票情况，确保原材料来源可靠、质量安全。走进储存库房，大家重点检查了食品的储存条件，查看是否存在过期、变质食品以及食品与非食品混放等问题。餐饮具清洗消毒区，检查人员对清洗设备运行、消毒药剂使用以及消毒记录等进行了详细查验，确保餐饮具卫生达标。食品留样间内，大家严格核对了留样食品的品种、数量、留样时间以及留样记录，强调了食品留样对于食品安全事故追溯的重要性。

　　检查过程中，执法人员还积极与代表们互动交流，耐心解答他们提出的食品安全问题，同时认真听取代表们对学校食品安全监管工作的意见和建议。

　　此次“你我同查”活动，不仅让代表们近距离了解了食品安全监管工作流程，增强了学校的食品安全意识，也充分发挥了公众监督作用，进一步凝聚了学校食品安全社会共治合力。下一步，大高市场监管所将不断强化学校食品安全监管力度，全力守护校园食品安全，为广大师生的健康成长保驾护航。