老外也过端午节，粽子出口香飘四海

　　作为中国首个入选世界非物质文化遗产的传统节日，端午节如今已走向世界。据不完全统计，目前已有超过85个国家和地区庆祝端午节。而作为最具传统代表性的粽子，更是跨越重洋，飘向了世界各地。

　　在广东深圳，粽子出口近几年稳步增长，粽子企业的朋友圈不断扩容。除了蛋黄肉粽、豆沙粽等，创新口味的海鲜粽、水果粽也成为具有代表性的热门出口产品。据最新数据显示，深圳关区粽子出口量已超过134吨，同比去年大幅增长112.5%。

　　咸蛋黄粽子是端午节庆的重要一环，作为其制作重要原料之一的咸蛋黄也迎来出口热潮。今年4月以来，广州市番禺区的咸鸭蛋、咸蛋黄等蛋类及其制品出口订单迅速增长。

　　为了满足不同国家和地区消费者的口味偏好，粽子出口企业还推出定制口味粽子。海鲜粽、芒果糯米粽等富有地方特色和异域风味的“改良版粽子”成功打开外国消费者的胃口。“以前做出口主要是面向东南亚、北美地区的华人超市，现在包括澳洲、欧洲和中东一些国家的进口商也纷纷找上门来。”深圳一位粽子生产商负责人表示。

　　2024年，全球首个中国传统节令食品国际标准——《粽子》食品法典国际标准正式发布，为粽子打开国际市场创造了新机遇。截至目前，中国食品企业的30多个粽子品种远销到了十多个国家和地区。

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