学校食堂、校外供餐单位作为考生重要供餐场所，需严格落实食品安全主体责任，加强食品原料管控，履行进货查验，规范加工操作，严格餐饮具清洗消毒，并做好食品留样。校园周边食品经营者要保持经营场所环境卫生，加强从业人员健康管理，规范食品采购、贮存及加工，及时清理过期变质食品，为考生营造安全放心消费环境。

　　及时开展应急处置

　　考生及家长应提高食品安全意识，如就餐后出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热等疑似食物中毒症状，应尽快就医，并妥善保存好可疑食品样本、消费凭证及就诊记录，及时拨打12345进行维权。

　　山东省市场监督管理局将持续加强对学校食堂、校外供餐单位以及考点周边食品经营单位的监督检查力度，严厉打击食品安全违法违规行为，全力保障考试期间食品安全。