十年寒窗磨一剑，今朝出鞘试锋芒。高考，是无数学子人生的重要转折点，而食品安全，无疑是高考期间至关重要的一环，直接关系到考生的身体健康和考试状态。为给莘莘学子营造安全、放心的饮食环境，6月7日起，滨城区市场监管局精锐尽出，全力以赴开展高考期间食品安全保障工作。

　　全程驻点，责任到人。高考期间，滨城区市场监管局采取“一点一策、专人专岗”模式，实施“驻点监管+动态巡查”双保障机制，对全区7个高考考生就餐点和1个监考老师食宿点分别派驻2名执法人员开展全程保障。从考前提前介入到考中全程紧盯，执法人员全天候进驻考点学校食堂、考生集中食宿点，对资质证照、食材贮存条件、加工操作流程、餐具清洗消毒、食品留样等关键环节实施“清单式”监督，确保每个操作步骤规范可控。

　　源头严控，过程严管。在食材采购方面，执法人员督促各就餐点严格落实食品原料进货查验制度，留存食材供货商提供的所有蔬菜、肉类等食材检验报告、合格证等证明材料，守好食品安全的第一道关口。同时，执法人员严格要求学校食堂及餐饮服务单位履行食品安全主体责任，实施全程动态食品安全监督管理；督促有条件的学校食堂积极开展蔬菜、水果等重点品种快检，现场监督检查快检结果，切实排除排查风险隐患，为考生饮食安全再加一道“保险锁”。