高考期间，泰安市市场监管局采取定人员、定点位全方位监管方式，属地市场监管部门安排执法人员“陪餐式”驻点监管，全力保障考生的食品安全。

　　在考试期间，市场监管部门对各考点食堂、高考保障餐饮服务单位的环境卫生、设施设备运行、从业人员管理、索证索票、操作流程、餐具消毒、食品留样等情况进行了检查。监管人员与考生、监考人员等在同一个食堂就餐，切实保障广大师生饮食安全。

　　“考试期间，执法人员将食谱审查、食材采购、加工制作、餐饮具清洗消毒，从业人员健康管理和加工过程控制作为保障重点，全天候、全过程监管，切实把好食材进货关，产品质量关，保障考生的食品安全。”岱岳区市场监管局工作人员介绍。

　　东平县市场监管局对师生集中用餐单位开展“三严格、六禁止、一全陪”活动，执法人员实施全程监督、驻点保障，在考试前3天开始进行每日全面监督检查，考试期间做到每日每餐必查，全程陪做陪吃。

　　“我们提前制定了高考保障方案，每个点位安排两名工作人员，根据重大活动保障手册专门负责检查指导并陪餐，提前对菜单进行审核，督促各点位严格落实菜单上所有食材快检合格，来源可溯。”新泰市市场监管局工作人员说。