六个核桃领先的“5·3·28”工艺、全核桃CET冷萃工艺以及五重细化研磨工艺，不仅实现了对核桃仁种皮中苦涩物质的精确去除，完整保留了核桃及其种皮的营养成分，而核桃乳颗粒的平均直径最小能达到80纳米，让营养更易被人体吸收。在生产加工环节，六个核桃积极引入国际先进管理体系。其引入国际公认的 BRC 食品安全管理体系，并获得最高级别 A 级认证，同时顺利通过欧盟 BRC 资质认证，无论是硬件设施还是软件配置均达到国际先进水平。

　　数据显示，六个核桃已连续多年占据即饮核桃乳市场80%以上的份额，成为消费者认可的国民品牌。在第二十二届中国食品安全大会上，六个核桃荣获“食品安全管理创新优秀案例“奖项，体现了行业对其品质管理成果的肯定。从原料溯源体系建设到智能制造升级，六个核桃的实践为行业提供可借鉴范本。面对健康消费新趋势，企业正加速布局功能性核桃乳产品研发，未来将通过数字化溯源、绿色生产等举措，持续引领行业向更高标准迈进。