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邹平市韩店镇:石磨面粉“磨”出乡村振兴致富路

2025-06-18 15:27   大众网

  “经石磨低温、低速研磨,避免了高温对面粉营养的破坏,最大程度保留了小麦中的蛋白质、胡萝卜素、钙、磷、铁、维生素等各种营养物质,富含膳食纤维,营养价值高,不含任何添加剂,石磨面粉是天然绿色的健康食品。”胡顺锋介绍说,“由于质量好、品质佳,合作社的石磨面粉、面条成了周边村庄、企业的‘香饽饽’。”

  该合作社成立两年多,并连续两年举行了股东实物分红大会,每人发放5斤石磨面粉,每年受益村民达1800余名。除了给村民们的实物分红外,合作社还每年为村集体增收6万余元,并为村民提供了部分就业岗位,村民可以在这里从事面粉生产、包装、压挂面等工作。“在这儿干活,足不出村就能钱挣了,一个月一千来块钱,既轻松又方便。”该村村民张翠霞说。

  “咱们村的石磨面粉质量好,深受市场青睐,看能不能延伸产业链,提高面粉的市场占有量和知名度?”2025年春节刚过,韩店镇党委书记康与泉到大位家村走访调研时,与胡顺锋面对面交谈时说道。

  一语惊醒梦中人。“康书记的话让我的心久久不能平静,经过几天的深思熟虑,我决定用合作社生产的石磨面粉加工石磨馒头,扩宽村集体增收渠道。”胡顺锋说,“没想到我的提议,在民主议政日会议上得到了党员、村民代表的一致认同”。

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