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鱼油,养生神器还是纯智商税?

2025-06-18 17:10   科普中国

  我国最新版《中国居民膳食营养素参考摄入量》(DRIs)认为,孕期每天DHA+EPA的适宜摄入量为250mg,其中DHA至少200mg;而对于不同年龄阶段孩子来说,每天的DHA适宜摄入量是100-250毫克。

  至于其他的健康功效,目前的科学证据都比较少,大家可千万不要把它当作预防疾病的万能油了。

  到底要不要吃鱼油?

  先说结论:如果无法保证每周食用300-500克鱼虾等水产,可以选择补充鱼油。

  DHA、EPA等n-3脂肪酸对健康确实是有益的,而且水产(鱼类、虾类和贝类)有益的证据比ω-3脂肪酸补充剂的证据更有力,水产中除了ω-3脂肪酸之外的其他营养成分也可能发挥其益处,吃水产的人通常生活方式更健康。因此,想要获得DHA、EPA,最佳的途径依然是食物。

  鱼虾等水产品中DHA是最丰富的,还能提供优质蛋白、维生素A、铁、锌等微量营养素,如果条件允许,每天吃点鱼虾当然是最好的。我国膳食指南建议,成年人平均每天摄入总量120~200g,相当于每周吃鱼2次或300~500g。孕期可以适当增加,每周至少2-3次鱼类。此外,紫苏油、亚麻籽油中α-亚麻酸也可以转化成ω-3脂肪酸,平时也可以换着吃。

  不过我国依然有很多居民水产品吃得比较少,DHA和EPA的摄入量普遍偏低。比如,孕吐反应比较严重的人,在孕期吃鱼虾可能不是件容易的事;给孩子做鱼虾吃,费时,还要担心鱼刺的问题;还有些人可能就不爱吃鱼。所以,如果日常生活中确实鱼虾吃得不够,吃点鱼油就是一种简单又方便的方式了。

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