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鱼油,养生神器还是纯智商税?

2025-06-18 17:10   科普中国

  到底如何选择鱼油呢?

  市场上的鱼油产品种类很多,到底如何选择呢?建议大家在选择的时候注意几点:

  1

  选择正规渠道和品牌产品

  尽量在正规超市、电商平台选择大品牌的产品,一般更可靠。

  2

  注意区分鱼油和鱼肝油

  “鱼油”跟鱼肝油是不一样的。鱼肝油的主要成分是维生素A和维生素D,很多家长想要给孩子补充维生素A和维生素D来预防佝偻病,应该选鱼肝油;而若想要补充DHA,要注意选鱼油。

  3

  查看产品浓度

  鱼油中最重要的指标就是EPA和DHA,很多人在选择的时候只看EPA和DHA的含量,也要看浓度,看一粒鱼油中EPA+DHA的含量。一般来说,浓度越高产品质量越好。

  比如,一颗鱼油是1000mg,其中ω-3脂肪酸含量600mg(DHA500mg,EPA100mg),而有些鱼油虽然看上去每颗的个头大一些,但ω-3脂肪酸含量也可能更少。大家需要仔细对比一下。

  4

  看剂量,适量吃

  一般认为普通成人每天只需要200毫克DHA,孕期每天DHA+EPA的摄入量为250mg,其中,DHA至少200mg。大家要根据产品浓度、剂量适量食用。

  虽然DHA+EPA的安全范围很广,每天摄入2克都是安全的,不用太担心有什么安全问题,但鱼油毕竟也是脂肪。吃多少克鱼油,还要从饮食中减掉多少脂肪,保证膳食平衡。

  而且,买回家的鱼油,一旦打开拆封了,就要尽快吃完,吃不完要尽量放在阴凉避光的地方存放,防止因为光照、高温等影响导致脂肪酸氧化酸败。

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