何不问茶在泉边
2025-06-20 10:27 大众网
大众网记者 魏俊怡 济南报道
茶之静美,“尘心洗尽兴难尽”。
在以“泉”闻名的济南城,不仅有着“四面荷花三面柳”的美誉,更隐藏着一片属于茶叶的江湖——这里坐落着素有“江北第一茶市”美誉的茶叶集散中心。作为北国罕见的茶业重镇,这座千年古城不仅氤氲着茶香风雅,更以独特的地理枢纽之姿,见证着南北茶文化的交融碰撞。

6月20日至23日,中国(济南)第十九届国际茶产业博览会暨第十三届茶文化节在济南茶叶批发市场(第一茶市)、山东国际会展中心举办。本届展会紧扣泉城消费提升行动主线,集中展示新产品、新业态,积极融入“一年四季·泉在济南”城市IP,将济南的“泉”与“茶”有机融合,推动泉水文化与茶文化深度契合。
当泉与茶双向奔赴,一场跨越山海的茶文化盛宴即将开启。今天,我们随着这杯饱含泉意的清香,一起细品。

寻一部泉边的茶史
济南的茶史,可追溯至唐宋。
彼时,京杭大运河漕运兴盛,济南作为连接中原与京津的水陆枢纽,成为南方茶叶北上的重要中转站。
明清时期,随着“晋商茶路”的开辟,武夷山、徽州等地的茶商沿运河而至,在济南老城开设茶庄,将南方茶香引入北方人家。如今,漫步于济南老城,斑驳的砖瓦间仿佛飘散着陈年茶香。