2025中国大蒜年会暨金乡大蒜产业高质量发展之“蒜”链创新大会开幕式现场

　　大众网记者 高传顺 通讯员 段新朋 满广宇 济宁报道

　　6月21日，2025中国大蒜年会暨金乡大蒜产业高质量发展之“蒜”链创新大会开幕。这是一场以“蒜”为媒、以“链”为桥的盛会，汇聚了国际国内贸易商代表、专家学者与业界精英，共同擘画大蒜产业的世界新蓝图。金乡，这座因蒜而名的千年古城，再次以大蒜为纽带，连接起世界的目光，展现着其在全球化浪潮中的坚韧与活力。

　　金乡大蒜的历史，是一部千年躬耕的传承史诗。自汉代引种以来，大蒜种植便深深根植于这片沃土，烙印在金乡人的血脉之中。历经两千余年的耕作，金乡大蒜不仅见证了金乡人的勤劳与智慧，更成为了这座城市的名片。及至上世纪80年代，乘着改革开放的东风，金乡人更是倾注心血、艰苦创业，将大蒜种植从“一县特产”打造为全国标杆。如今，金乡大蒜的种植面积稳定在60万亩左右，带动周边种植超过200万亩，冷藏能力高达480万吨，加工出口量占全国同类产品七成以上，单项农产品出口创汇连年位居全国第一。这些数字背后，是金乡大蒜产业的蓬勃发展，更是金乡人对美好生活的执着追求。