碧水映长巷，非遗正青春。近日，2025年东营市“文化和自然遗产日”非遗宣传展示暨“跟着非遗来旅行”活动周启动，公布了首批非遗特色景区、街区、民宿、餐饮店名单。其中，孙子文化园、孤岛槐树林温泉、利津老街长巷入选第一批市级非遗特色景区，文汇慢生活非遗街区、西关古街入选第一批市级非遗特色街区，归静雅居、烟火人家、东津晓宿入选第一批市级非遗特色民宿，茂盛馆、庆源肴驴肉旗舰店、小二家乡菜、东营新发饭店、振广大锅全羊、大码头吴氏虎头鸡等入选第一批市级非遗特色餐饮店。

　　“滋滋——油花在鏊子上欢跳，传承人手腕轻旋，就将水煎包捏出十八道细褶。”“一星期不来喝一回，心里就跟个事似地。配以羊骨、羊脏器、中药调料等，振广大锅全羊享有‘乐安老字号’‘齐鲁名吃’‘中华名小吃’等称号。”“‘大虾疙瘩汤’凭借其鲜美的黄河口风味和完整的技艺传承体系，仅‘村长家’就卖出276万碗，它早就是东营人的味觉共识。”……一句句发自内心的赞叹，代表的就是人们对东营城市味道的更深刻的认可。

　　曾几何时，那些散落在时光和角落里的老手艺，此刻正以肴驴肉的酱香、民宿的苇香、鏊子上的焦香，在街巷阡陌间汇聚成河——一座年轻城市的“老”味道，终在万千市民的衣食住行里，找到了生根的土壤。

　　四十余载新城拔节生长，五千年文脉绵延传承。当关帝庙传感器守护宋代榫卯，当苇编纹映照AR兵法，当古法技艺涌入市井烟火，历史就穿越进现实。新城之“老”，其味道、其文化终在万千心跳中奔涌不息。（来源：东营网 记者 许鸿飞）