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当郑州的老友来济南

2025-06-24 15:52   大众网

  若想感受活态的文化传承,可在明府城看一场吕剧表演,听梆子腔与泉水声共鸣;去灵岩寺赏宋代彩塑,看千年佛像眉目含笑;或到山东博物馆邂逅“一城山色半城湖——济南泉·城历史文化特展”,在青铜器的纹路里读懂齐鲁文明。

  如今的济南,既有省博、大剧院的高雅艺术,也有“印象济南・泉世界”的沉浸式演出,让千年文脉在光影中焕发新生。

  听惯了豫剧的郑州老友,也可以走进济南的大小剧场,听一出泉城好戏,闻一曲百转千回。

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  品一口泉水香茗,感受舌尖上的齐鲁烟火

  “油旋甜沫配茶汤,泉水煮鱼鲜满肠。”济南人的清晨,常从一碗冒着热气的甜沫开始——小米面熬煮的糊汤里,撒上炸豆腐、花生米,再配一口外酥里嫩的油旋,酥香在齿间层层绽放。

  到了饭点,少不了来一道“泉水宴”。用趵突泉水烹制的糖醋鲤鱼,鳞片酥脆、鱼肉细嫩;奶汤蒲菜取大明湖鲜笋,汤色乳白如琼浆;更有把子肉配米饭的“硬核”组合,肥瘦相间的肉块浸在酱汁里,香而不腻。

  若想体验老城烟火,不妨逛一逛芙蓉街、宽厚里的小吃摊。茶汤师傅手腕翻转,龙嘴大铜壶冲开糜子面,撒上青丝玫瑰;街巷中的鲁菜馆,九转大肠的焦香混着爆炒腰花的锅气,勾得人挪不动脚。

  济南的滋味,藏在泉水泡的大碗茶里,躲在清爽的泉城特色佳酿中,更融在“济南老师儿”的吆喝里。吃惯了胡辣汤和烩面的郑州老友们,来济南尝一尝鲁菜的滋味,满满的人间烟火,总有一碗能让你“才下舌头、又上心头”。

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  启一段高铁奇缘,共酿鲁豫协同的文旅新篇

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