大众网记者 王帅 潍坊报道

　　潍坊昌邑属温带季风气候，当地独特的沙壤土质更加适宜大姜生长，种植区域主要集中在都昌街道、围子街道、饮马镇、北孟镇、卜庄镇。昌邑市种植大姜的历史可以追溯到明代，改革开放后，昌邑市政府将生姜种植列为重点扶持产业，随着科学种植技术的推广，绿色种植、数字化农业及精深加工技术的研发，大姜种植面积迅速扩大，现全市常年种植面积约10万亩，年产量超50余万吨，总产值超过50亿元。

　　农民通过标准化种植技术，如脱毒姜种推广、测土配方施肥、地膜覆盖、大鹏反季节栽培等技术的应用，亩产可达4000-6000KG，部分高产田可达8000KG以上，亩均纯收入近3万元，全市约有2.1万户农户和225个专业合作社参与大姜种植。昌邑大姜作为昌邑市的核心农业产业，已形成种植、加工、仓储、外贸、物流等完整产业链，拥有数百家加工企业，深加工高附加值产品出口到日韩、欧美及东南亚，成为国际市场上的优质农产品代表。2006年，“昌邑大姜”获批国家地理标志产品，品牌价值显著提升，荣获“中国姜之乡”称号；昌邑市发布“中国.昌邑大姜指数”成为全国生姜价格风向标。