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半岛调查丨平价卖得火,文创受热捧!记者探访青岛雪糕市场:不见“刺客”,更多是“迷你”

2025-07-23 07:25   大众新闻·半岛新闻

  与创意风相对的是怀旧风,一些经典老牌雪糕在青岛市场依然占据一席之地。老冰棍、绿豆冰棒、冰砖等,这些陪伴了几代人成长的雪糕,如今依然是很多市民的首选。“小时候夏天最期待的就是放学后买一根老冰棍,现在吃起来还是那个味道,满满的回忆。” 市民李女士笑着说。

  青岛啤酒口味冰淇淋贩卖车

  除了拼 “颜值”,还要拼 “内涵”

  随着消费者健康意识的提高,雪糕市场也开始拼 “内涵”,健康化成为新趋势。记者在市场上发现,很多雪糕都在包装上突出 “生牛乳制作”“无添加防腐剂”“低糖低脂” 等特点。一款主打 “纯水果” 的雪糕,配料表上只有三种水果,深受注重健康的消费者喜爱。

  市南区宁夏路附近一雪糕自动贩卖机

  “现在买雪糕会特别看配料表,尽量选那些用料简单、健康的。” 正在给孩子买雪糕的张女士说。某品牌雪糕区域销售经理告诉记者,今年他们推出了多款低糖、低脂的雪糕,销量都很不错,尤其是受到年轻消费者和家长的青睐。

  除了健康化,“迷你风” 也在青岛雪糕市场盛行。很多品牌都推出了迷你版雪糕,体积小巧,方便食用,深受消费者欢迎。“迷你雪糕挺好的,一次吃一支正好,不会浪费,也不用担心吃多了发胖。” 市民赵先生说。

  业内人士表示,青岛雪糕市场的这些新趋势,反映了消费者需求的变化。在未来,雪糕企业只有不断创新,注重品质和健康,才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。

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