大众网记者 郭九涛 滨州报道

　　为切实保障广大师生饮食安全，严守校园食品安全底线，近日，沾化区市场监管局党组成员、副局长万稚朋带队，对冯家镇辖区内学校食堂及周边食品经营单位(含托管机构)开展食品安全专项检查行动。

　　严查风险隐患。本次行动聚焦学校食堂，执法人员严查主体资质、环境卫生、从业人员健康管理；紧盯食品采购索证索票、原料贮存、加工操作流程规范，确保食品留样制度严格落实。聚焦校园周边食品经营单位(含托管机构)，重点核查许可证照有效性及经营条件合规性；严打销售过期、腐败变质食品行为；重点清查标签标识不规范、“三无”食品。坚持问题导向，强化即时整改。针对检查中发现的问题，执法人员现场指出并责令整改，明确整改要求与时限。同时压实主体责任，要求学校食堂：严格落实食品安全“两个责任”(分层分级包保)；严格执行“日管控、周排查、月调度”风险防控机制；建立健全自查自纠体系，及时消除风险隐患。

　　下一步，沾化区市场监管局将以此次检查为契机，紧盯整改闭环，确保检查发现问题100%整改到位；强化常态监管，持续加大对学校及周边食品经营主体的检查频次和力度；深化风险防控，筑牢校园食品安全坚固屏障，全力守护师生“舌尖上的安全”。