大众网记者 郭九涛 滨州报道

　　近期，沾化区市场监管局精心部署，组织开展食品安全各环节大检查，织密食品安全“防护网”。

　　周密部署，全环节覆盖。由食品各股室提前制定详检查方案，明确检查标准及内容，形成“档案—生产—餐饮”一体化检查机制，按照“查严、查实、查细”的原则，严格对照检查表内容，重点对信用监管档案、学校食堂、校外托管机构、社会餐饮等主体责任落实情况进行全面纠查、规范提升。

　　突出重点，全过程检查。对各环节采取随机抽查方式开展全方位检查，对于检查中发现的问题实行“清单式交办”，建立全流程闭环处置机制，实现风险隐患动态清零。此次检查共检查信用档案100余份，累计检查各类主体80余家。

　　以查促学，全方位提升。此次检查既是一次监督检查，也是股室所人员业务交流的“实战课堂“。执法人员通过互查互鉴，提升了业务能力和监管水平，实现了监管效能提升，为打造专业化监管队伍奠定了坚实基础。

　　下一步，沾化区市场监管局将持续深化食品安全全链条监管，细致排查风险隐患，严惩违法违规行为，不断提高食品安全治理水平，坚决筑牢从“食品生产”到“消费餐桌”安全防线。