学校开设的微专业课程采用“校内导师+企业师傅”的双师制教学，很多老师都是来自港口一线的技术能手和劳模工匠。目前，校港协同制订了双师型教师建设管理办法，聘任179名先模人物、大国工匠为客座教授、产业教授，每学年授课不少于40课时。建立“校企员工互通、专兼教师协同发展”的协调机构，校企共建教师企业实践流动站45个，实现人才双向互通。

　　“作为学院的产业教授，任务就是把企业当前最先进的技术、最新的设备操作工艺搬进教室。青岛港自动化码头的最新操作经验，将其变成教案讲给学生。”青岛港湾职业技术学院产业教授、全国技术能手唐卫说。“照着山东港口的岗位需求标准来设计，既讲标准操作流程，也讲在现场遇到的突发状况应该怎么处理。”

　　“学院开设的微专业实行弹性学制，学生可以灵活安排学习时间，学完就可以考取特种设备作业证、职业技能等级证。”青岛港湾职业技术学院教学工作部部长王浩说。近年来，学院已经举办了16期，培养了3000多名学生，大幅提升了就业率和就业质量。