二是商业生态全面构建。会场商业矩阵全面落地。商户进驻流程高效推进，特色业态加速融合，主会场提前完成33家品质商户的全部签约，其中包含美食档口17家、精酿啤酒5家、娱乐项目11家，全体商户即将入驻铺货，预计一周内所有商户具备按期开业条件，实现“一档一特色、一铺一场景”，形成“国内精酿+特色美食+主题游乐”三维消费矩阵。同时，文化消费场景深度创新，惠迪吉街区打造“可逛、可品、可学”的沉浸式文旅空间。截至目前，惠迪吉街区完成业态签约44家，其中，小吃烧烤市集档口28家，其他商铺16家。目前已实现试营业商家30家，业态涵盖烧烤、小吃、海鲜、特色菜品、饮品等；汉服体验馆、中德啤酒汇、大河谣餐厅、文创品店、非遗手作馆等商户已正式营业，实现啤酒文化与运河风情的共生共融。啤酒资源深度整合。深化啤酒国际资源、国内龙头、地方特色等品牌合作，现已完成国内外优质啤酒品牌系统化集成，古城南门停车场主会场和惠迪吉街区分会场汇聚20余个啤酒品牌，供应100余款不同品类的啤酒及饮品，汇集泉澄精酿、百帝王、弗林、青岛啤酒、泰山原浆、青西金啤等品牌，形成覆盖精酿、鲜啤、原浆、果啤等全品类结构的产品供应体系，多种产品满足多样化消费场景需求。产业链实质落地。为保证啤酒新鲜长期供应和畅饮体验，在与啤酒供应商稳定合作的基础上，财金集团积极延伸产业链条，与专业公司合作，新投入渔灯巷精酿啤酒生产线，精酿产业链可实现“生产-供应-消费”闭环 ，现代化的生产线即将投运，啤酒青岛直供与本土酿造双轨并行。