海报新闻记者 林振华 王海霖 见习记者 邢德蕊 郑州报道

　　乳山牡蛎外壳凝结晶莹水珠，荣成海带慢慢舒展着“羽翼”，红烧带鱼不断散发出诱人的香气……7月17日，2025 第十届郑州餐饮业博览会＆第十届郑州火锅食材用品展览会开幕，郑州中原国际会展中心E4馆203-2展区内，威海海鲜带着鲜香踏浪而来，五家威海优质水产企业将“中国海鲜之都”的骄傲与鲜美，浓缩于方寸展台，在中原腹地奉上一席跨越千里的蓝色盛宴。

　　乳山牡蛎品鉴区，无疑是全场味蕾的“风暴眼”。撬开一枚肥硕的乳山生蚝，饱满的蚝肉裹着清亮的汁水，瞬间释放出海洋的鲜甜气息。“‘蚝丫丫’的魅力挡不住！”乳山宏利达贸易有限公司总经理单春慧笑容灿烂，“今天本地居民、全国各地采购商都来了，江西的、河北的、杭州的……收获超出预期，感谢支持，欢迎大家来我们威海展馆尝鲜！”

　　山东中蚝渔业有限公司总经理刘小堂同样被郑州“火锅专题展”的专业与火爆所震撼。“规模真大，专业度很高，这次我们来对了！”她指着自家从一两到单只一斤不等的生蚝产品介绍，“我们在乳山有专属海域和工厂，保证365天供应不断档，个个肥美多汁，无论是清蒸、烧烤还是涮火锅，都是顶级享受。”