白班俊特别提醒，近期接诊的病例中，有患者因连续食用麻辣火锅导致急性胃黏膜病变并出血。他强调，冬季饮食应温和有度，避免为追求“暖身”反而灼伤肠胃。

　　代谢性疾病面临“季节大考”

　　与消化系统息息相关，人体的代谢平衡在冬季也面临严峻挑战。贵州省人民医院内分泌内科主任医师罗建华说，糖尿病、高脂血症、高尿酸血症及痛风等慢性病患者，冬季病情更易出现波动或控制难度加大。

　　“为御寒，人们本能地想多吃高碳水、高脂肪食物来产热，同时天冷户外活动减少，日照不足影响维生素D合成，这一‘进’一‘出’的失衡，直接冲击代谢稳定。”罗建华分析。

　　冬季流行的饮食方式隐藏着“血脂”和“尿酸”陷阱。罗建华指出，火锅尤其需要警惕，“大家爱涮肉、喝浓汤，但肉汤中的嘌呤含量可高达常规食物的数十倍，易引发高尿酸血症患者痛风急性发作，同时火锅往往高油，加上冬季坚果等零食摄入可能增加，都会推高血脂水平。”

　　专家开出冬季健康“综合处方”

　　面对双重健康挑战，上述两位专家共同给出了冬季养护的“平衡术”与“组合拳”。

　　对于消化养护，白班俊建议，温和为首，警惕刺激，冬季饮食应以“温、软、淡、鲜”为原则，吃容易消化的食物，忌过烫过辣的食物、汤饮应晾至60℃以下再入口，避免烫伤黏膜。

　　此外，每日适量饮用温开水，适当补充维生素，有意识增加蔬菜、全谷物等膳食纤维摄入，在天气允许时坚持适度户外活动。