可生食鸡蛋疑似残留“鸡粪”,生食这样的鸡蛋安全吗?品牌回应
2025-08-06 06:18 极目新闻
极目新闻记者胡浩
近日,消费者张先生反映,他网购了正大食品的可生食鸡蛋,收到货后发现鸡蛋蛋壳疑似有“鸡粪”之类的污物。宣传的是“可生食鸡蛋”,蛋壳上为什么还会有污物?正大食品相关工作人员对此回应称,可能有些鸡蛋的蛋壳在清洗环节没有完全洗干净,但是经过杀菌流程后的鸡蛋肯定不含沙门氏菌。

张先生介绍,他于7月5日在电商平台的正大旗舰店购买了两盒正大可生食鲜鸡蛋,每盒30枚,一共60枚。收到货后,张先生发现有鸡蛋蛋壳上附着深褐色块状污渍,形态疑似干了的鸡粪。
“支付比普通鸡蛋更贵的价格购买‘可生食’产品,看重的就是宣传中的‘可生食’、‘不含沙门氏菌’和‘48道正大安全标准’,但我拿到的鸡蛋甚至连蛋壳都不清洁。”张先生担心蛋壳上的污渍可能携带致病菌,生食存在隐患。
针对张先生的疑虑,7月22日,极目新闻记者联系了正大食品客服电话。7月23日,正大食品工作人员蔡女士回应极目新闻记者称,“我们是规模化养殖场,生产的鸡蛋肯定是经过了清洗消毒和UA杀菌等流程。”
蔡女士介绍,因为都是自动化生产,鸡蛋清洗的时候可能会有一些鸡粪附着面积比较大的鸡蛋,没能清洗干净,工厂也有脏蛋检测设备,但是检测率也没有达到100%,会存在漏检的情况。