大众网记者 贾国良 聊城报道

　　8月26日，县教体局、县市场监管局、县卫健局联合召开全县秋季校园食品安全培训会。全县各中小学（含配餐学校）、幼儿园（含分园）、职教中心、特殊教育学校分管食品安全工作副校长、专职食品安全管理员、配餐企业负责人，共110余人参加了本次培训。

　　会上，县教体局、县市场监管局及县卫健局分管领导对2025年上半年各自领域监督检查和问题整改情况进行通报。同时，聚焦新学期校园食品安全工作的重点与难点，进行了系统性的培训和部署。

　　培训内容紧紧围绕“学校食堂安全主体责任落实要点”展开，按照相关法律法规及政策要求，聚焦校园食堂食材采购、餐具消毒、食品留样等关键环节，细致解读食品安全操作规范与监管要点，明确学校作为食品安全责任主体的具体职责与义务，强调建立健全“日管控、周排查、月调度”工作机制的重要性，确保安全责任细化到人、落实到位。

　　针对夏秋季食源性疾病高发的特点，会议专门设置了“食源性疾病及学生膳食营养知识”培训环节。讲解了常见食源性疾病的发病原因、传播途径及预防措施，在保证食品安全前提下，注重营养均衡与膳食搭配，促进学生健康成长。

　　为检验培训效果，巩固学习成果，会后立即组织了校园食品安全管理知识现场测试。通过以考促学、以学促用的方式，有效强化了参训人员对食品安全知识的理解和掌握，为后续工作的规范开展奠定了坚实基础。