21、黄家粉皮已有数百年历史，主要以红薯淀粉为原料，经过调浆、旋制、晾晒、压平、打捆等十多道工序制作而成，做出的粉皮晶莹透亮、口感柔软筋道。

22、车头梨在古代多为贡品，又名寿星梨、车头贡梨，因其皮薄肉嫩、味甘汁多的独特风味而闻名遐迩。

23、“高来德烧鸡”以散养在沂蒙地区，沂河两岸，崇山峻岭的本地草鸡为基础原料，配上18种沂蒙山地道滋补中药材，放在配制自成一家的“老汤”锅里，营养丰富，老少皆宜，食之香而不腻。

24、新立村“七彩煎饼”，由七种天然谷物、杂粮、水果烙制。七彩煎饼含有更丰富的钙磷铁钾等矿物元素，以及人体所需的常见氨基酸等，对经常食用精细化食物的现代人来说是不可错过的健康食品。

25、先将豆子水泡至发涨，上石磨磨成细糊。将苘蒿或其他野菜剁为细沫。细糊上锅，用木柴火烧开，放入菜沫，放入适量盐，即成。吃时辅以辣椒酱等佐料，香而开胃。

26、沂南是诸葛亮的故乡，以此为灵感推出“智圣宴”，以草船借箭、桃园结义、金蝉脱壳、火烧赤壁、舌战群儒等三国典故开发出创意文化菜。