国家统计局济南调查队消费价格监测数据显示，今年8月份以来，济南市主要食品中的鲜菜、鸡蛋以及猪肉价格上涨明显，确保市民“菜篮子”量足价稳需予以关注。

　　从“菜篮子”主要商品价格变动情况来看，鲜菜价格持续上涨。鲜菜价格自7月份止跌回升以来持续保持上涨态势，截至8月20日，纳入监测的27种鲜菜有25种价格较7月30日上涨，上涨品种比例达92.6%，其中白菜、豆角、西葫芦、生菜、茄子、卷心菜等涨幅均超过50%。

　　鸡蛋价格再度回升。下半年以来，鸡蛋价格整体呈震荡攀升走势，继7月下旬蛋价阶段性回落后，8月份蛋价再度回升。监测数据显示，截至8月20日，散装鲜鸡蛋的市场平均价格为15.36元/公斤，较7月30日的14.73元/公斤上涨4.3%。

　　猪肉价格窄幅上行。猪肉价格自5月份出现了一波较为明显的上涨后，下半年以来价格走势相对稳定，整体呈窄幅震荡上行走势。截至8月20日，猪肉类产品市场平均价格为46.74元/公斤，较7月30日的43.79元/公斤上涨6.7%。其中后腿肉35.10元/公斤，涨幅6.1%；五花肉和排骨分别为44.33元/公斤、67.93元/公斤，涨幅均为5.7%。

　　从“菜篮子”价格变动因素分析来看，季节叠加气候因素带动本轮蔬菜价格上涨。鲜菜价格受季节及气候影响较为明显，一方面，入伏后济南气候炎热，对蔬菜采收上市、储运、保鲜均带来不利影响，同时部分蔬菜进入换茬期，带动菜价季节性上涨。另一方面，南方地区出现多次强降雨，导致部分蔬菜减产，同时对外地蔬菜进入本地的物流运输产生影响，市场供应量相对减少，对价格起到较强的支撑作用。