随着外卖平台的蓬勃发展和消费趋势的不断变化，休闲零食餐饮行业正迎来新的发展机遇。据相关数据显示，外卖市场用户规模持续扩大，预计今年用户数量将突破5亿人，而休闲零食作为外卖订单中的重要品类，其市场份额呈现逐年攀升态势的同时，也面临着日益激烈的行业竞争。在这一充满机遇与挑战的市场环境下，绝味鸭脖斩获多个荣誉奖项，赢得市场和广大消费者的青睐，其背后离不开品牌的数智化转型升级。通过数智化转型，绝味鸭脖提升了品牌运营的精细化和智能化，在美团等主流外卖平台上实现了销售额持续高速增长，不仅显著提升了加盟商的盈利水平，更走出了一条高质量发展的新路径。然而，绝味鸭脖取得这些成就绝非易事。在数智化转型的过程中，品牌面临诸多挑战，但凭借其深刻的市场理解、持续的技术创新以及对消费者需求的精准把握，绝味鸭脖得以实现口碑和销售的双赢。

　　深化平台战略合作，以共赢之道启新程

　　线上平台是绝味鸭脖品牌推广和销售的重要渠道，在美团点评零食小吃类别中，绝味鸭脖年度销售额长居榜首，且展现出强劲的增长势头。数据显示，相比2023年1-8月，绝味鸭脖在美团外卖平台的销售额同比增长率达21%。作为市场存量巨大的休闲卤味零食头部品牌，这一增速依然处于行业领先。

　　2024餐饮产业大会ESG晚宴现场