今日立冬|山东逢节就吃饺子?不!没那么简单
2024-11-07 10:23 大众新闻
帮嫩薄、汁乳白、味鲜美、纤维细
都是“胶白”的“闪光点”
爽口、脆嫩、多汁
每一口都洋溢着满满的新鲜
连生食都清脆甘甜
当然,立冬习俗
饺子也要来一盘
在山东,饺子可包“万物”
今日着重推荐
“鲜掉眉毛”的鲅鱼水饺
鲅鱼水饺
山东胶东地区特产
鲅鱼水饺制作技艺
入选省级非物质文化遗产名录
鲅鱼凭借刺少、肉厚
“体脂率”超低的优点
成为海鲜中的“性价比之王”
鲅鱼水饺
馅大皮薄、弹牙多汁、鲜肥适口
那滋味,猫和山东人都很了解
春生、夏长、秋收、冬藏
冬是贮藏,也是企盼
冬是蛰伏,也是希望
立冬至,天始寒
“补冬”
是迎接冬日的第一份仪式感
就从一碗羊汤开始吧
用一桌山东好品
温暖你一整个冬天
(大众新闻编辑 许光宇 姜凯宁 韩雨婷 设计 吕文佳 策划 张晨)
责编:刘国郁