石榴全身是宝，但“农产品不加工，等于一场空”。“聚焦打造百亿石榴产业目标，我们以项目建设推进延链补链强链，助推石榴一二三产融合发展。”枣庄市农业农村局负责人告诉调研组，2023年9月以来，全市新招引落地石榴产业重点项目13个、总投资35.7亿元，其中，总投资2.5亿元的枣庄石榴精品种植示范园、总投资1.5亿元的枣庄石榴综合交易中心等9个项目已建成运营，推出石榴特膳食品、红参石榴胶原蛋白等系列产品30余种，石榴产业向高端化、多元化、集群化发展的态势凸显。

　　调研组了解到，挖掘石榴审美价值，枣庄还开发出了石榴盆景等衍生产业。作为“中国石榴盆景之都”，枣庄已成为国内石榴盆景盆栽规模最大、水平最高的产地与集散地，“石榴盆景栽培技艺”入选山东省非物质文化遗产保护名录，从业人员超过4000名，年产盆景盆栽20万盆，产值达5亿多元。峄城区委书记张熙滨介绍，未来将结合城乡居民消费升级新需求，引导经营户以中小微型为主、大型为辅，重点发展石榴小型盆景、盆艺、盆栽和微型盆景产业，实现石榴盆景小型化和特色旅游产品化，让农民的“钱袋子”越来越鼓。

　　依托丰富的石榴资源和人文资源，枣庄石榴产业链条不断延伸，“石榴+旅游”“石榴+康养”“石榴+研学”等新业态不断涌现，“非遗技艺”研学游、“花开满园”赏花游等石榴主题精品旅游线路应势推出，生态度假、康体养生、文化创意等旅游新产品层出不穷。

游客在峄城区冠世榴园里采摘石榴。赵峰摄/光明图片

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