选定原材料，“偷师学艺”也是一门学问。为了生产出地道的梨丸子，张令华遍访“高人”、博采众长，在民间“挖”来好几位大师的“祖传秘方”，有六十多岁的老杨、七十好几的朱师傅……都是张令华背后的“高人”。考虑到当下年轻人的口味，张令华与朱自强还一遍遍地调节丸子的口感与甜度，“梨本身就甜，再加上玫瑰酱，有些年轻人受不了。因此我们按照3种程度的甜味一遍遍尝试，最终得到了消费者的认可。”张令华告诉记者，如今他对自家产的梨丸子信心十足，“就像自己的孩子，充满了欣慰与自豪。”

张天井村驻村第一书记朱自强（左）与张天井村党支部书记、村委会主任张令华

　　带动20余名村民就业

　　生产线就位，产品研发成功，下一步就是经销了。

　　张令华告诉记者，目前他们的梨丸子主要依托企事业单位集体订购、线下进商超与线上电商平台三种方式。

　　“在前不久举行的安城镇村企联建好品推介活动现场供货现场，我们与中国邮政集团有限公司山东省平阴县分公司、济南二机床集团有限公司、平阴山水水泥有限公司、平阴金农供销集团有限公司等现场签订特色农产品订购协议。此外，我们还与平阴县银座超市、京东超市签署了订购协议。”张令华介绍，不久前，他们还与线上平台“多多买菜”进行了战略合作，下一步，安城镇的梨丸子将走进万户千家。