养生，是贯穿中国人一生的“追求”，上到年迈老人，下到“脆皮”大学生、打工人，无论是“朋克养生”，还是“精致养生”，养生之路，人们从未停止过步伐。

养生赛道上，可谓卧虎藏龙，竞争激烈，而在“王牌领跑员”的梯队里，一定有西洋参的身影。

一骑绝尘的实力背后，又有怎样的故事呢？在中国长寿之乡、全国最大的西洋参主产区——文登，你或许可以找到答案。

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鲜参丰收ing

北纬37°绿色黄金

秋天，是瓜果飘香的季节，而在文登，却多了一份浓郁的参香。

秋高气爽，一垄垄的参土之间是参农忙碌的身影，看起来光秃秃的参地之下，却藏着数不清的西洋参，它们在松软的土地里蛰伏了四年，终于迎来了这一场盛大的丰收。

灵活的起参机穿梭在广袤的参地中，参土被深深翻起，镂空的传送链条不停旋转，恰到好处的力度如魔法一般，既能将泥土与西洋参完美分离，又不会损伤西洋参，令人惊叹。

刚出土的西洋参鲜参自带参香，它们根须茂密，淡黄色的参体又粗又壮，像一群结实的胖娃娃悠闲地躺在湿润的土壤上，等待着投入参农的怀抱。