西洋参“胖娃娃”的规模是蔚为壮观的，在文登，西洋参的种植面积稳定在5.5万亩，年产鲜参8000多吨，占全国总产量的60%以上，是全国最大的西洋参主产区。

正所谓“文登的长寿之美，八分灵性在于参”，对于西洋参而言，文登这片热土简直就是生长的“天选之地”。

北纬37°的绝佳纬度，温带大陆性气候，不仅温度适宜，而且雨量充沛，四季分明，独特的地形和深厚的土壤，优越的自然环境如同为西洋参量身打造一般。

站在这片参土上眺望，蔚蓝的天空之下，起参机仍在“歌唱”，参农紧跟其后，一串串脚印书写下一行行丰收的诗篇，那是关于西洋参的赞歌。

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下一站：变身！

多道工序，全方位加工

成千吨的西洋参收获后会去哪里呢？

作为威海最具特色的地理标志性产品，光环之下的西洋参格外注重“形象”，众所周知，变美的第一步，一定是“洗白白”，对西洋参来说同样如此。

在道地参业发展有限公司的车间里，清除参体上的泥土，去掉多余的根须，经过工人们有条不紊的打理，西洋参便初现“清秀之姿”。