在山东省阳谷县的街头时常能看见一家家鲜奶吧，这种以本地牧场生鲜乳加工、就近销售的小店，让人们更加便捷地喝到优质鲜奶。仔细观察这些店，记者发现每家的品牌都不尽相同。

　　“依托阳谷本地奶牛养殖场形成的养加一体化模式，现在阳谷有‘倍尔康’‘康之源’‘悦享康’等多家鲜奶吧品牌，极大推动了阳谷本地奶业消费。”阳谷县畜牧兽医事业发展中心主任王庆彬介绍，通过养加一体化模式，全县近40%鲜牛奶实现了产地加工销售。

　　以鲜奶吧为主的养加一体化模式在山东由来已久，发展至今，山东鲜奶吧模式已具备一定规模，也衍生了委托加工、自办奶吧加工、“中央厨房+奶吧”“中央厨房+自助售卖机”等不同的生产模式，越来越丰富的新鲜奶产品让鲜奶吧走进了更多消费者的日常生活，也让山东奶业在行业普遍亏损的背景下，找到了发展新动能。

　　为解决奶业发展中养殖与加工利益联结不紧密、产需不平衡等突出问题，今年6月，山东省畜牧兽医局联合山东省发展改革委员会等10部门联合印发了《推进奶业高质量发展十条措施》，从支持养殖主体提升、保障优质饲草供应、强化奶牛疫病防控、规范养加一体化、深化金融服务保障、强化担保保险联动、强化乳品加工扶持、强化产业科技支撑、加大消费宣传引导、支持三产融合发展十方面进行保障支持。