尝到了数字化带来的甜头，今年“黄胖子”团队还投资200万元，开发了黄胖子数智化加工厂管理驾驶舱。站在电子屏幕前，实时库存、各产线成品产出量、成品销售走势、成品销往地占比等数据，实时更新、一目了然。“有了物联网、大数据技术的助力，云南、甘肃分拣仓的情况，我在威海也能实时掌握。”黄松说。

据介绍，今年“威海金”单品销售额预计突破1亿元，“黄胖子”团队还将继续完善管理、销售各环节，让“威海金”闯出更大市场。

市农业农村局工作人员介绍，我市在国内率先引进并推出“威海金”苹果，靠着独特风味、浓郁芳香很受市场欢迎，目前全市种植面积达7万亩，年产量17万吨，每千克售价12—15元，产值25.5亿元，成为国内苹果高端市场的“爆款”产品。

年产300万株，苹果“根基”在这里长成

11月13日，在临港区樱聚瓦矮砧苹果无毒良种苗木繁育基地，工人们正在地里忙着收获一株株苹果砧木苗。这批苹果砧木共10万株，经过修根、侧枝处理、分级后，将发往韩国。

“小树杈”模样的砧木，看似不起眼，但作为苹果树生长的根基，其特性特点直接决定了果树的生长状况和果实品质。樱聚瓦执行总经理王仙林介绍，优质的苹果砧木不仅赋予果树优良的抗逆性，还能通过巧妙的接穗搭配，显著提升苹果品质。

樱聚瓦是我市首家合资苗木企业，公司引进研发的优良脱毒品种，如今已广泛应用于我市各大现代农业产业园，带动全市苹果优果率不断上升。樱聚瓦也从简单的苗木研发繁育企业，变成了省、市级多个苹果矮化品种相关技术行业标准的参与制定企业。