在链博会的聚光灯下，其中仅有7天保质期的青岛啤酒原浆更为醇厚新鲜的“稀缺”体验，让参展嘉宾印象深刻。

　　事实上，这样的“稀缺”已成为了当下消费的常态。无论是北京、三亚还是远在西北的新疆阿勒泰地区，消费者都可以在青岛以外实现“原浆自由”。

　　据了解，原浆啤酒采用不杀菌、不过滤、不稀释工艺，得以保留大量的活性酵母，在过去多年间，这独有的新鲜成为原浆啤酒走向更大市场的最大阻碍。

　　原浆的鲜行全国，得益于全链条与时间竞速的接力赛：消费者一键下单、订单采集快速响应、智能排产零点灌装、智慧物流争分夺秒、“新鲜直送”提速到家……消费者感知的速度，来自于青岛啤酒供应链的智慧变革，在全链条的无缝衔接之下，最终实现日行千里、鲜行全国。

　　正是对消费需求的前沿探索实践，青岛啤酒也成为中国原浆啤酒团体标准的起草者。推动系统创新，加速产业布局，原浆正是青岛啤酒引领全链条的转型升级，更好推动消费品质升级、增强产业竞争力的一个生动缩影。

　　（大众新闻记者 白晓）