有肉有菜才更有年味，德州扒鸡创产于1692年，曾经是宫廷皇族餐桌上的珍馐美食。如今是国家非物质文化遗产的德州扒鸡，扒鸡是经历十几道工序精致而成，让人们在软烂多汁的肉质中品味穿越百年的味觉传奇。过年时，餐桌上摆上一只，肯定是老少皆宜。

　　胶东花饽饽

　　要说山东人的过年餐桌标配，当属胶东花饽饽了。它以面与鸡蛋作为主原料，外表精致美观，内里扎实饱满。十几道工序，配合印、捏、镶、剪、滚等技法，每一个步骤都要投入“百分百”的精心。花饽饽三百多年来一直都是山东人餐桌的颜值担当，它既是“美饽饽”，寄托着胶东人民对生活的热爱，又是“巧饽饽”，处处透着胶东人的匠心与厚道，作为山东省级非遗，是春节期间探亲访友的“硬通货”。

　　陈楼糖瓜

　　看过了主食，也该来点饭后甜食了。莱芜特产陈楼糖瓜是山东省级非物质文化遗产，已有一百多年的生产历史。陈楼糖瓜吃在嘴里既黏又甜，香气四溢，入口一嚼即碎，越嚼越香。传说过年期间，人们给灶王爷上贡糖瓜，灶王爷吃了糖瓜会多多美言，意在用糖瓜粘住“灶王爷”的嘴，叫他“上天言好事”，以便“下界保平安”，当然也适合春节给大家“甜甜嘴”。

　　周村烧饼