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烟火高新|探寻美味河山

2024-12-12 14:29   大众网

  大众网记者 李尧 日照报道

  寒风瑟瑟,冬的气息日渐浓厚,随着严冬的悄然逼近,藏匿在日照高新区河山镇的无数美食也被赋予了温暖人心的光荣使命。从河山大集的羊汤到泉山云顶的豆腐,从江豪建材市场的鸡汤到村里的农家味道,遍布河山全域的美食宝藏,每一处都散发着诱人的信号,等待着食客们的探寻。

  踏入河山大集,最是喧嚣热闹的便是那热气腾腾的羊汤摊位。鲜切的羊肉在浓郁的骨汤里热烈翻滚,浓郁的香气呼呼四散开来,仿佛冬日里的缕缕阳光,温暖着每一个寻味而来的心灵。人们端着一碗热腾腾的羊汤,佐以翠绿的葱花、香菜,再泡上那口感筋道的大饼,光闻着味身子就会跟着暖和起来。

  世外桃源,好山好水,泉山云顶的泉水豆腐可谓是山中至宝。河山清泉与优质大豆的邂逅,在这里化作了细腻滑嫩的手工泉水豆腐。一方豆腐配一樽青碟,一页煎饼卷一股“清白”。一口下去,玉齿留香,说不清是泉的甘还是豆的香,只觉青山绿水间,如此惬意美好。

  喧嚣热闹处,总会有令人惊喜的味道。在江豪建材城购物的人们若是逛到饭点,大概率会被“缘味”鸡汤的鲜香勾住脚步。大汤碗里浮着一层淡淡的金黄,屋子里飘着浓浓的鲜香。莫笑人垂涎,每一勺舀起的都是对味觉的极致诱惑,咽下去收获的则是味觉上极大地满足。

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