大众网记者 毛冬琛 通讯员 张振忠 德州报道

　　12月10日，山东省白酒行业迎来了一场酿造技艺交流的盛会，山东省“技能兴鲁”职业技能大赛暨山东省白酒第四届酿酒职业技能竞赛在古贝春集团圆满落幕。该竞赛由山东省轻工纺织烟草工会委员会、山东省轻工业联合会、德州市总工会联合主办，德州市轻工纺织工会与武城县总工会协办，山东省白酒协会及古贝春集团共同承办。大赛不仅照亮了全省酿酒人员刻苦钻研、不懈追求的道路，更极大地鼓舞了他们提升技能、精益求精的热情。

　　来自山东省各大白酒厂家的42支参赛队伍，共计84名酿酒技术能手，在古贝春集团1009酿酒车间，展开了一场酿酒理论与实践的比拼和较量。他们不仅在装甑、摘酒等传统酿酒技能上进行了激烈的比拼，更展现了专业的工匠精神和对酿酒技艺的热爱与执着。从理论知识到实践操作，参赛选手们的每一个精彩瞬间都彰显了他们的专业素养和技艺水平。

　　开幕式上，嘉宾领导分别为17名专家组技能大赛专业评委团颁发了“山东省白酒第四届酿酒职业技能竞赛专家评委证书”。山东省白酒协会会长姜祖模在致辞中表示：“此次大赛不仅是对鲁酒行业精湛酿造技艺与大国工匠精神的深度挖掘，更是促进鲁酒品质升级与创新发展的关键一步。希望各位选手珍惜机会，凭借卓越的技艺与满腔的热情，携手开创鲁酒工艺传承的新篇章。”