大众网记者 刘陶然 黄亚敏 菏泽报道

　　为强化菏泽市猪牛羊鸡鸭肉及其制品的监管，保障群众“肉案子”的安全，12月11日凌晨3：30，菏泽市市场监督管理局和牡丹区市场监督管理局联合开展了一次肉类市场夜查活动。

　　此次夜查行动，选择重点区域为生鲜肉集中交易市场银田农贸和汇丰农贸市场，检查时段为生鲜肉集中交易时间凌晨3：00－6：30，检查重点是查看是否有合法来源，是否有检疫手续，是否检疫合格。

　　在这次夜查行动中，共分五组突出五个部分进行。一组检查证照和检疫手续资料检查，查看经营业户是否合法；二组通过肉类水分检测，查看是否有“打水”现象；三组通过肉源性成分快速检测，查看是否有＂掺假＂现象；四组通过检查计量器具，查看是否有“少秤”现象；五组通过监督抽检送实验室检测，查看是否有其他质量问题。

　　据悉，市、区两级市场监管部门共出动执法人员10人，检查经营业户30户，其中肉类水分检测样品30份，肉源性成分检测样品30份，瘦肉精样品检测30份，计量器具检查40台次，结果为均为合格。实验室检测样品已送至法定检测机构，若发现不合格结果，市场监管部门将依法严厉查处。