以青岛国信水产为例，其凭借全球首艘10万吨级智慧渔业大型养殖工船“国信1号”，在深远海养殖赛道上取得了显著成就。通过创新性的游弋式“海上牧养”，保证了大黄鱼的品质，实现了工船全程45分钟自动化成鱼起捕、称重分级、海水冰浆锁鲜以及48小时直达客户餐桌的高效模式。而山东凯瑞集团立足济南，旗下拥有众多知名品牌，在全国范围内成功布局数百家门店，“泉客厅”更是山东首家本土黑珍珠餐厅，受到米其林等权威评定机构的青睐。双方的合作，融合了“好品山东”理念，以新质生产力为驱动，助力山东及泉城济南餐饮品质化升级与行业整体提升，赋能鲁菜在新时代的创新发展。

　　“国家出台了一系列促消费的政策，在这个过程中，济南餐饮也进入了一个高质量发展的关键时期。凯瑞集团与青岛国信水产的合作，是为了促进我们济南餐饮的高质量发展。近年来，我们也一直致力于将优秀的山东好品推到老百姓的餐桌上。”凯瑞集团董事长赵孝国表示。

　　舜和国际酒店与起源于香港的同盏堂联姻，同样是携手竞逐餐饮食材高质量发展新赛道。”济南作为全国重要的海参消费市场，具有巨大潜力。同盏堂与舜和国际酒店的合作，也是餐饮创新之路的有益探索，同盏堂将抓住这一机遇，为鲁菜的高质量发展发挥更大的影响力。”同盏堂创始人李晶晶表示。

　　此外，这种强强联手也反映了餐饮行业的全球化趋势。在信息流通和交通便捷的今天，不同地区的食材和餐饮文化

　　得以快速传播和交流。济南餐饮企业积极与外地品牌食材合作，不断拓展自身的发展空间，正是顺应了这一趋势。