2024年已近尾声，回顾餐饮行业即将过去的一年，餐饮生意如何更好地满足“既要，又要，还要”的消费者需求，是一道必须思考的命题。餐饮企业只有随时调整战略，不断创新谋变，方能立于不败之地。

　　作者：济南日报·爱济南记者：王瑞红 实习生：刘玉晶