情况还有可能更糟。目前，西非特有的季节性季风——哈马坦风（Harmattan）持续加剧，它具有使土壤干燥的特点，将影响可可树生长环境。科特迪瓦和加纳当前气温高于季节性平均水平，也可能对作物生长构成威胁。作为全球第三大可可生产国，厄瓜多尔近期也遭遇干旱天气，对全球可可供应形成新的压力。

　　科特迪瓦和加纳已不得不将部分2023-2024年度的合同延期至2024-2025年度，延期合同的累积不仅增加了未来供应的压力，也加剧了市场对短期可可供应稳定性的担忧。

　　ADM投资服务分析师Mark Bowman称，尽管本季科特迪瓦港口的可可到货量仍优于去年，但自11月中旬以来已连续三周下降，首次低于平均水平，可能仍无法避免新一轮供应短缺。

　　非洲难产，欧洲难受

　　在21世纪，巧克力生产与消费的中心，并非拥有众多巧克力品牌的美国，而是欧洲。作为全球最大的巧克力制造与出口市场，欧洲汇聚了雀巢、瑞士莲、费列罗等众多知名品牌。

　　据欧盟统计局数据，2023年，欧盟成员国向欧盟以外国家出口了86.7万吨巧克力和巧克力棒。这一数字较2022年增长了2%，相比2013年则增长了35%。

　　欧盟成员国消费者也青睐高品质巧克力和多样化口味，这种偏好推动创新产品和高级巧克力不断涌现，进一步巩固了欧洲在全球巧克力市场中的核心地位。

　　随着全球可可价格上涨，巧克力生产成本不断攀升，许多欧洲国家巧克力零售价屡创新高。

　　价格持续上涨不仅让许多消费者感到压力，也引起商家担忧。有比利时巧克力商家说，目前可可期货价格已突破每吨8500英镑，涨价也是无奈之举。