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巧克力大涨价!非洲难产,欧洲难受,影响还不止这些!

2024-12-21 20:48   国是直通车

  中国(香港)金融衍生品投资研究院院长王红英接受中新社国是直通车采访时表示,受严重自然灾害影响,过去三年间非洲主产区可可产量每年下降幅度高达30%左右,导致全球供应大幅减少。欧美尤其欧洲地区的高通胀水平也加剧了成本压力。此外,随着圣诞节临近,市场需求逐步回升,进一步加剧了供需失衡。

  中国产业受影响吗?

  中国可可产业起步较晚,与全球传统主产区非洲和南美洲相比,种植规模和生产量相对有限。国内可可的主要分布地区包括海南、广西和云南等亚热带地区。

  中国热带农业科学院科技信息研究所副所长刘海清接受中新社国是直通车采访时表示,目前我国可可供应几乎完全依赖进口,国内产量微乎其微,年产量在10吨左右。

  他表示,可可作为典型的热带作物,对温度要求很高,只适宜在南北纬20°之间生长。从种植到结果需要四到五年,这一特性使其前期投入较高。由于我国地处热带地区北沿,与科特迪瓦、加纳等主要生产国相比,优势不突出,海南地区甚至可能出现台风、寒害,这进一步限制了可可种植的规模和质量。

  2021年6月,国际知名巧克力品牌Pierre Marcolini(皮尔·马克里尼)以海南可可豆为原料,发布首款中国海南巧克力,引发国内外市场对海南可可豆需求量快速增长。海南产的可可豆市场价格为国际市场的2-3倍,并适宜在椰子、槟榔等经济林下种植,已经成为我国热带作物产业结构调整的典范。

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