晾晒柿饼,用的是祖辈传下来的经验;而实现以特色品牌“招四方来客,架友谊桥梁,促经济发展”的目标来开拓市场,却是当代人开拓创新的结晶。这个有着近百年年柿饼生产历史的小山村,通过探索柿子精深加工、打造“柿文化”、“电商+柿饼”等路子延展附加值,掣画出了一条以柿子种植、产品加工、农业开发、旅游休闲为一体的U形“微笑曲线”。
按照“微笑曲线”理论,在产业链中,生产加工位于底部的低附加值区域,研发创新和品牌服务位于两侧扬起的高附加值区域。让柿子脱胎换骨,必须走从底部的生产领域向两侧延伸、向高端攀升的全产业链之路。
先让一侧“笑起来”。隐士村紧抓乡村振兴战略大好机遇,借助临朐打造全域旅游大平台,在创新发展模式上下功夫,突出“隐、柿”理念,聘请专业设计院,投资3000多万元规划打造村史馆、土特产超市、精品民宿等基础设施,建成了江北最大的景观柿子晾晒基地——隐士产业园……建设柿子晾房200多套,建筑面积达22000余平方米。隐士村民第一次发现,柿饼不仅能用来吃,还能用来“观赏”,是特色旅游资源。
村两委成立“隐士人家”乡村旅游专业合作社,发动村民将闲置房屋、土地入股合作社,统一经营管理,发展民宿、农家乐和特色种植,年末按效益分成,实现保值增值。