学会看成分表对选择“好酸奶”很重要

　　同时，不同酸奶使用不同的奶源，含有不同的益生菌种类，它们也会影响酸奶的品质。比如，部分益生菌对人体具有特定功效，可以通过了解包装上标识的益生菌和活菌数，按需选择。

　　此外，在食用和保存酸奶时，也有安全提示。一是检查酸奶的包装是否完整，有无胀包、霉变等，尽量食用新鲜的产品。二是食用酸奶应当适量；肠胃敏感人群、老人和3岁以内幼儿等群体，也要谨慎食用。三是在冷藏条件下保存酸奶，避免频繁开盖，以减少细菌污染的风险。（上观新闻）