随着交易高峰逐渐到来，整个水产品交易中心实施了多种措施来保证水产品质量。市场内设置的快检站在元旦后提升了抽检频率，从之前的每天10批次，增加到了每天15至20批次。除此之外，市场内还使用电子化可追溯水产品交易系统，消费者扫一扫票据上的二维码，就能随时查验商户资质，也能追溯到水产品产地、进货时间等信息，让大家买得放心、吃得安心。

　　节前订单火热 鲍鱼丰收销售旺

　　福建福州罗源县是我国鲍鱼的重要养殖基地之一，这段时间，这里海上养殖的鲍鱼开始大量上市，订单也迎来了高峰期，渔民们正抢抓晴好天气采收鲍鱼。

　　连日来，罗源县碧里乡吉壁村的渔民们，每天一早就乘坐渔船来到罗源湾外海区域的海上牧场，他们将养殖区内的鲍鱼网箱捞起，再用渔船把一个个网箱运送到鲍鱼操作台上，由操作台上的渔民进行撬收、清洗、装箱、过秤。

　　罗源县碧里乡吉壁村鲍鱼养殖户 钟美金：大号已经卖了，现在卖二号三号的。就是去年的三月份，有的是四月份进的苗，现在行情会好卖一点，价格还可以。

　　收满一船鲍鱼，渔民们就运送到码头附近，一些采购商早早等在这里，用活水运输车将鲍鱼拉走连夜发往全国各地。