运动营养是补充人体运动营养消耗、增强体质健康的重要因素，合理的运动营养摄入可为运动者提供及时有效的能量供给。随着教育改革的深化，运动营养逐步由专业运动领域延伸至学校教育体系，成为学校体育教学的重要指导。运动营养学是一门涉及多领域知识的综合学科，是当前学校加强体育教学的重点发展方向。将运动营养学应用于体育教学具备现实意义，是积极响应健康中国战略的有效举措。2016年，中共中央国务院印发《“健康中国2030”规划纲要》，提出国民健康关乎国家的繁荣和富强，是推动国家持续发展的重要前提。想要实现民族复兴重任，必须将国民健康上升至战略地位。《纲要》明确指出塑造自主自律的健康行为，推进全民健康生活方式行动，强化家庭和个体健康生活方式指导及干预，引导合理膳食与全民健身是首要推进手段。近年来，人们的健康保健意识日益提升，学生作为建设国家的年轻力量和后备人才，其身体素质备受关注与重视。学校作为培育各领域人才的主要阵地，应当关注学生的健康问题，在开展体育活动训练的同时，科学指导学生摄入适量营养，满足身体营养补充需求，进一步促进学生体质健康。在运动训练中应用运动营养学，有助于向学生传递科学、专业的营养知识，使其意识到营养膳食对保持身体健康、增强运动训练效果的重要意义，养成良好的饮食习惯，巩固运动训练成效。

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