山东大集以文化熔铸品牌，是在文化“两创”背景下，转化发展优秀传统文化。“文化两创”，一是强调继承，一是强调出新，两者贯穿于政治、经济、社会、文化和生态文明建设各个方面。山东“三大集”的历史悠久，像“运河大集”伴随运河而生，很多戏曲和美食是南北文化融合的结果。目前，山东大集上的地方戏、杂技和鲁锦、年画、拓印、面泥塑、淄博瓷、剪纸、知名美食等，已经入选山东省省级非物质文化遗产名录。大集传承中有创新，除了传统美食，具有现代化气息的时尚餐饮也出现在村街集市；在非遗现场，设置了市集、文艺演出、村BA等多种业态，展示了传统文化与国潮文化不同的魅力。

　　山东大集以文化熔铸品牌，是在乡村振兴背景下，更好地满足基层人民群众不断增长的物质文化需要。打造乡村振兴的齐鲁样板，是全面振兴，既包括产业振兴，也包括文化振兴。山东大集是物质到精神的集合，这里有吃的、喝的、用的百货、蔬菜瓜果、蛋奶茶糖，还有娱乐的花鸟书画、戏曲演出等，还能够满足乡情乡思、怀古思往——端一碗“托板豆腐”，咬一口魏氏熏鸡，会想起运河上曾经的故事；吃一片周村烧饼，披一抹丝巾，会想起旱码头昔日的繁华；在城阳大集上，更有体现新时代风貌的物质文化产品，歌舞《沿着黄河遇见海》体现山东人的好客情怀，各大企业推介的海洋特色产品、海洋制造等走入千家万户，标志着人们生活水平不断提高。